Pamplemousse rôtis à la lavande

Préparation et cuisson : 20 min

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pamplemousses
  • 50 g d’amandes effilées
  • 8 cuill. à café de miel (de lavande si vous avez)
  • Lavande

 

Coupez les pamplemousses en deux. A l’aide d’un petit couteau, détachez les quartiers de l’écorce. Posez les demi-pamplemousses dans un plat allant au four.

Répartissez 1 cuillère à café de miel sur chaque demi-pamplemousse et parsemez de fleur de lavande. Faites griller 5-10 minutes sur le grill du four (surveillez !).

Faites griller les amandes dans une poêle antiadhésive quelques minutes.

Servez les pamplemousses tièdes parsemés d’amandes.

 

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